Mc vs Italy

Mc Donald ha lanciato il nuovo panino, Mc Italy, pane all'olio d'oliva, asiago, crema di carciofi.

Infuria la polemica, ne parla anche il Guardian che attacca Zaia che risponde piccato.

Provo a fare qualche ragionamento in ordine sparso e vediamo cosa ne viene fuori.

1) Il business di Mc Donald's è vendere panini, e quindi il fatto che a Mc Donald's sia venuto in mente di fare un panino simile significa che credono di farci dei soldi, e quindi che in qualche modo hanno intercettato una domanda (latente) di panini dal gusto italiano, e questa (il fatto che la gente chieda panini diversi, più vicino al gusto italiano), tutto sommato, mi pare una buona notizia.

2) Per radio ho sentito l'intervista a non so chi (tipo il presidente di quelle "associazioni di mangiar bene") che sosteneva che se i produttori italiani vendono i loro prodotti a Mc Donalds è solo perché hanno (a causa della crisi) un sacco di scorte invendute, e con questa operazione alleggerirebbero i magazzini.... beh.... onestamente questa mi pare una palla, Mc Donald's' nn credo si accontenti di forniture temporanee... ma chiederà contratti lunghi, rapporti duraturi, una certa continuità di qualità.... o no? Quindi chi lo fornisce lo fa per motivi altri rispetto al piazzare delle scorte invendute.

3) Sempre per radio ho sentito uno che era spaventato dall'eventualità che l'operazione potesse rovinare i piccoli produttori, che Mc Donald's costringerebbe a standardizzare il prodotto... beh... anche qui, non credo che Mc Donald's si rivolga alla piccola malga di montagna per chiedergli l'Asiago, ma andrà dai grandi produttori, e quindi da questo punto di vista rimarrei abbastanza tranquillo.

4.1) Altra argomentazione: Mc Donald's rappresenta una standardizzazione, addirittura una colonizzazione del gusto. Sono andato a vedermi un po' di dati. Sapete quanti sono i "ristoranti" di Mc Donald's in Italia? 290, in Francia (che ha più o meno i nostri stessi abitanti)? 857, in Germania? 1.091, nel Regno Unito? 1.115. Mi pare di poter dire che i numeri dimostrino che Mc Donald's non abbia proprio sfondato nel nostro paese... o no?

4.2) Ancora sulla paura di colonizzazione del gusto: a me piace che la gente possa scegliere, c'è gente che ama i panini di Mc Donald's? Beh, che ci vada e amen, a me non piacerebbe che qualcuno vietasse il consumo di rane e lumache... cose di cui io vado ghiotto.

5) Tocca a Zaia e alla sua operazione: a me pare evidente che l'operazione poteva servire a due cose, ai grandi produttori (italiani) di formaggio Asiago, lattuga e salsa di carciofi che forniranno Mc Donald's e che probabilmente avranno spinto sul ministero per avere il patrocinio all'iniziativa, fornire 290 ristoranti non mi pare un brutto colpo (magari con la possibilità che il panino piaccia così tanto da essere proposto anche all'estero, e allora via di esportazioni). La seconda cosa... ovviamente è il can can mediatico che è scaturito da tutto ciò, e le elezioni (che vedranno Zaia protagonista) così vicine.

Alla fine, se a qualcuno piace (un mio collega l'ha mangiato ieri e ha detto che non è poi così male, e che è sicuramente meglio dei panini classici di Mc Donald's) che lo mangi, per quanto mi riguarda sono stato da Mc Donald's due volte e non sopporto quelle insulse fette di cetriolino che sbattono nel panino. A me i panini con l'hamburger piacciono, se l'hamburger è buono, e il mio fornitore di fiducia si chiama Billy Lomito... che è il competitor Argentino di Mc Donald's... ok... un po' fuori mano, ve lo concedo!

Siroco o Sir oco?